كۇز ماۋسىمىندا اسقازاندى قالاي قۋاتتاندىرادى؟ جىلۋ ساقتاۋ مەن ازىقتانۋعا تەڭ ءمان بەرۋ كەرەك
شياۋ شۋاڭ
2019.10.15 16:17 كەلۋ قاينارى : حالىق تورابى
حالىق تورابى، 10 – ايدىڭ 15 – كۇنى، بەيجيڭ. اۋا رايى بىرتىندەپ سۋىتا باستادى، كوپتەگەن ادامدار كۇزدە وكپەنى قۇرعاتپاي دىمقىل ۇستاۋدى بىلەدى، ءبىراق كۇز اسقازاندى قۋاتتاندىراتىن ماۋسىم ەكەنىن كوپ ادام بىلمەيدى. كۇزدە نە ءۇشىن اسقازاندى قۋاتتاندىرادى؟ ءبىز قالاي ىستەۋىمىز كەرەك؟
كۇز ماۋسىمى كۇن قىسقارىپ، ءتۇن ۇزاراتىن وتپەلى كەزەڭ، ونىڭ ۇستىنە كۇن ىستىق، ءتۇن سۋىق، اۋا رايى قۇبىلمالى بولعاندىقتان، اسقازان اۋرۋىنا شالدىققانداردىڭ اۋرۋى وڭاي قايتالايدى. اسىرەسە سوزىلمالى اسقازان قابىنعاندار نەمەسە ٵلجۋاز، دەنە قۋاتى ءالسىز ادامدار كۇز ماۋسىمىندا اسقازاندى كۇتىمدەۋگە ءتىپتى دە كوڭىل ءبولۋى كەرەك. سونىمەن بىرگە، كۇز، قىس ماۋسىمدارىندا اۋا رايىنىڭ سۋىتۋىمەن، اس قورىتۋ جولى اۋرۋلارى وڭاي پايدا بولادى، وسى كەزدە اسقازان كىلەگەي قابىعى اۋا رايىنىڭ ىقپالىنا ۇشىراپ، قورعاۋ قۋاتى تومەندەيدى، ال، ادامدار كوبىنەسە ساماۋىر سورپا سياقتى ىستىق تاعامداردى جەۋدى ۇناتادى.
ەندەشە كۇزدە اسقازاندى قالاي قۋاتتاندىرامىز؟ اسقازان - ىشەگى ناشار ادامدار كۇز ماۋسىمىندا جىلىنۋعا كوڭىل ءبولۋ كەرەك. اسىرەسە قۇرساق ءبولىمى مەن اياقتىڭ سۋىق تيۋىنەن ساقتانۋ، سونىڭ سەبەبىنەن اسقازان اۋرۋىن پايدا قىلۋدان نەمەسە اۋرۋدىڭ اسقىنۋىنان ساقتانۋ كەرەك. تاماق جاعىندا تاماقتى ولەردەي جەمەۋ، تاماقتى از – ازدان كوپ مارتە جەۋ، تاماقتى ۇستاقتاپ شايناۋ ارقىلى اسقازان - ىشەك اۋىرتپالىعىن جەڭىلدەتۋ كەرەك. ساماۋىر سورپا تاماقتارىن، قاقتاعان تاماقتاردى جانە اشتى تاماقتاردى از تۇتىنۋ كەرەك. ماماندار بالتىرىن قاقساپ اۋىرعانعا دەيىن ۋقالاپ تۇرۋ جونىندە ۇسىنىس بەرەدى، بۇل ءادىستىڭ اسقازان اۋرۋىن ەمدەۋ، اسقازان اۋرۋىن توقتاتۋدا ءونىمى ءبىرشاما جاقسى. سونىمەن بىرگە، كۇزدە اسقازان – ىشەكتى كۇتىمدەۋدى ويلاساڭىز، تاماقتانۋدا اق پەن قارانى ارالاستىرا جەۋ كەرەك. لايىقتى مولشەردە سىركە سۋ مەن ۋسارىمساقتى تۇتىنۋ كەرەك، سايكەسىپ باكتەريالاردى جويىپ اس قورتۋدى جەدەلدەتەدى، ال، بۇل كەز تۇڭعيىق گۇلىنىڭ ەڭ قۋاتتاندىراتىن كەزى بولىپ، دەنەنى قۋاتتاندىرىپ، ىستىقتى قايتارىپ، ءشولدى، جوتەلدى باسادى. سونىمەن بىرگە، تۇڭعىيىق گۇلى ىستىق رايلى بولىپ، قان تامىردى جيىراتىن رولى بار، كوبىرەك جەسە وكپەنى، قاندى تولىقتايدى، قارا ساڭىراۋقۇلاقتى قوسىپ جەسە بۇيرەك جىنىس مۇشەسىن قۋاتتاندىرادى.
اسقازاندى جاقسارتۋ جونىندە، جىلۋلىقتى ساقتاۋ مەن تاماقتى تەجەۋدەن سىرت، تاعى كەيبىر كوڭىل بولەتىن ىستەر دە بار.
1. اسقازان - ىشەك جولى اۋرۋى بارلار شيپاگەردىڭ تاپسىرۋى بويىنشا بەلسەنە ەمدەلۋدەن، ءدارىنى ۋاعىندا ىشۋدەن سىرت، قۇرساق ءبولىمىن جىلى ۇستاۋعا دا كوڭىل ءبولۋ كەرەك.
2. ازىق - تۇلىك تازالىعىنا، ءسوز جوق، كوڭىل ءبولۋ، ءتۇن اسقان تاعامداردى جەمەۋ، جول بويىنداعى جايمالار مەن شيكى، سۋىق، مايعا پىسىرىلعان، تىتىركەندىرگىش تاعامداردى جەمەۋ نەمەسە از جەۋ كەرەك.
3. ءۇش ۋاق تاماقتى ۋاعىندا جەۋ تاماق جىلى، مايسىز، تازا بولۋى كەرەك.
4. جاقسى دەمالىس ۋاقىتىن قالىپتاستىرىپ، ۇنەمى تاڭ اسىرۋدان ساقتانۋ كەرەك.
5. تەمەكى شەكپەۋ، اراق ىشپەۋ.
6. ءىشى ءوتۋ، ءىشى اۋىرۋ، قىزۋ، قۇسۋ قاتارلى اۋرۋ بەلگىلەرى بايقالسا، دەر كەزىندە ەمدەلۋ كەرەك.
كەلۋ قاينارى: حالىق تورابى
جاۋاپتى رەداكتورى : مانەپ ەربول ۇلى
وقىرمان نازارىنا
نازار سالا كەتەرسىز
- 1.
جۇڭحۋا حالىق رەسپۋبليكاسىنىڭ قاتىستى زاڭ-ەرەجەلەرىنە بويسىنىپ، توراپتا ءمورالدى بولىڭىز، ءسىزدىڭ ارەكەتىڭىز سەبەبىنەن تىكەلەي نەمەسە جانامالاي تۋىنداعان زاڭدىق جاۋاپكەرشىلىكتى ءوزىڭىز ارقالايسىز.
2.
قالام اتىڭىز بەن جازعان لەبىزىڭىزدى باسقارۋدىڭ بارلىق ۇقىعى حالىق تورابىنا ءتان.
3. حالىق تورابىنىڭ ءسىزدىڭ حالىق تورابىنىڭ لەبىز جازۋ بەتىنە جازعان لەبىزىڭىزدى توراپ ىشىندە كوشىرۋ نەمەسە لەبىزىڭىزدەن سيتات كەلتىرۋ ۇقىعى بار.
4.
ەگەر باسقارۋ جاعىنا پىكىرىڭىز بولسا، لەبىز جازۋ بەتىنىڭ باسقارۋشىسىنا نەمەسە حالىق گازەتى مەكەمەسىنىڭ توراپ ورتالىعىنا اڭىس ەتىڭىز.
- ورتالىق
- ەل ءىشى
- شينجياڭ
- حالىقارا
مادەنيەت
تەلەفون: 67 /65368365-010 حات ساندىعى: kazakh@peopledaily.com.cn
بۇل بەتتىڭ مەنشىك ۇقىعى حالىق تورابىنا ءتان، كەلىسىمنەن وتپەگەندە كوشىرىپ پايدالانۋعا بولمايدى
Copyright © 1997-2012 by www.people.com.cn. all rights reserved
جۇڭگو كوممۋنيستىك پارتياسى اقپارات تورابى 
بۇل حابارعا باعاڭىز
لەبىز جازۋ
